"Indyk na różne sposoby" - VII Powiatowy Konkurs Gastronomiczny
We wtorek, 4 grudnia, w Zespole Szkół Samochodowo-Usługowych im. Władysława „Oseta” Wasilewskiego w Skarżysku-Kamiennej odbyła się VII edycja Powiatowego Konkursu Gastronomicznego pod patronatem starosty skarżyskiego Artura Berusa. Tematem tegorocznego konkursu był "Indyk na różne sposoby" W konkursie wzięło udział 7 drużyn z terenu województwa: Magdalena Pomorska i Bartosz Świostek (Niepubliczne Technikum w Starachowicach ZDZ w Kielcach), Weronika Zakrzewska i Mikołaj Wosik ( Zespół Szkół Zawodowych Nr 1 w Starachowicach), Szymon Brzóska i Krystian Pająk (Niepubliczne Technikum Zawodowe im. Żołnierzy Sił Pokojowych ONZ ZDZ w Kielcach), Kamila Smóżyńska i Karol Starzyk (Zespół Szkół ZDZ w Kielcach), Jan Paluch i Patryk Lewczuk (Branżowa Szkoła I Stopnia Specjalna Nr 3 w Skarżysku- Kamiennej MOW), Justyna Serafin i Marek Trybuła (Branżowa Szkoła I Stopnia Specjalna Nr 2 w Skarżysku- Kamiennej MOS) oraz gospodarze Klaudia Łukomska, Samantha Di Filippo, Dominika Chmura (Zespół Szkół Samochodowo-Usługowych).
Zmagania kulinarne młodych kucharzy oceniało Jury w składzie: Dorota Zych – Hotel Promień w Skarżysku-Kamiennej, Łukasz Domański – Festa In Tavola w Skarżysku-Kamiennej, Jan Maślikowski i Krzysztof Serek – restauracja Leliwa w Końskich.
Oceniano smakowitość potrawy, estetykę i dekorację oraz higienę i porządek miejsca pracy.
Po degustacji potraw Jury ogłosiło wyniki.
Zwycięzcami VII Powiatowego Konkursu Gastronomicznego zostali uczniowie Zespołu Szkół Zawodowych Nr 1 w Starachowicach im. mjr. H. Dobrzańskiego "Hubala" - Weronika Zakrzewska i Mikołaj Wosik, którzy przygotowali potrawę "Roladki z indyka faszerowane wątróbką drobiową, kaszą gryczaną i suszonymi grzybami leśnymi podane z ziemniakiem konfitowanym, sosem piernikowym i musem z dyni". Opiekunem grupy była Emila Nowak-Dziura.
Drugie miejsce w konkursie zajęli : Kamila Smóżyńska i Karol Starzyk (Zespół Szkół ZDZ w Kielcach). Trzecie miejsce przypadło Magdalenie Pomorskiej i Bartoszowi Świostek (Niepubliczne Technikum w Starachowicach ZDZ w Kielcach)
Zwycięzcami VII Powiatowego Konkursu Gastronomicznego zostali uczniowie Zespołu Szkół Zawodowych Nr 1 w Starachowicach im. mjr. H. Dobrzańskiego "Hubala" - Weronika Zakrzewska i Mikołaj Wosik, którzy przygotowali potrawę "Roladki z indyka faszerowane wątróbką drobiową, kaszą gryczaną i suszonymi grzybami leśnymi podane z ziemniakiem konfitowanym, sosem piernikowym i musem z dyni". Opiekunem grupy była Emila Nowak-Dziura.
Drugie miejsce w konkursie zajęli : Kamila Smóżyńska i Karol Starzyk (Zespół Szkół ZDZ w Kielcach). Trzecie miejsce przypadło Magdalenie Pomorskiej i Bartoszowi Świostek (Niepubliczne Technikum w Starachowicach ZDZ w Kielcach)
Wyróżnienie ufundowane przez Restaurację Promień w Skarżysku-Kamiennej otrzymali: Szymon Brzóska i Krystian Pająk (Niepubliczne Technikum Zawodowe im. Żołnierzy Sił Pokojowych ONZ ZDZ w Kielcach)
Laureaci otrzymali pamiątkowe dyplomy i nagrody, zwycięzcy puchar starosty, który wręczył Tadeusz Bałchanowski, członek Zarządu Powiatu.
Laureaci otrzymali pamiątkowe dyplomy i nagrody, zwycięzcy puchar starosty, który wręczył Tadeusz Bałchanowski, członek Zarządu Powiatu.
Nagrody rzeczowe ufundowało Starostwo Powiatowe w Skarżysku - Kamiennej, puchar – dyrekcja ZSSU. Dodatkowo jury ufundowało również nagrody pieniężne dla uczestników konkursu.
Uwaga: Publikując komentarz, wyrażasz zgodę na Regulamin Serwisu i akceptujesz zasady przetwarzania danych osobowych opisane w Polityce Prywatności.
Nick, treść komentarza i Twój adres IP są przetwarzane zgodnie z RODO w celu moderacji i bezpieczeństwa Serwisu.